SEGONS L’ASCENDÈNCIA NATURAL
Qualsevol lloc del món, per més apartat que es trobi, posseeix en la seva superfície una mica més que un ser vivent, plantes que han desenvolupat extraordinàries propietats que serveixen a l’ésser humà per aplacar les dolències que ho afligeixen.
El seu origen es remunta a aproximadament 8000 anys a.C en el continent asiàtic, on l’aplicació d’aquestes plantes ja mostraven bons resultats. A Egipte, els faraons van presentar un gran interès per aquestes plantes, no només per les seves propietats curativas, sinó també per a l’elaboració d’olis i cosmètics.
Tant romans com a grecs van desenvolupar diverses formes per aprofitar al màxim les seves propietats i elaborar diferents maneres per poder utilitzar-les. Hipócrates, pare de la medicina, ja havia atorgat gran importància a la medicina preventiva en considerar les plantes com un element fonamental per al desenvolupament d’aquesta important ciència.
Per això aquest matí l’Associació de Fibromialgia Salt, i Joan Puig remeier reconegut, han sortit a caminar per les Davesas de Salt per estudiar i recollir plantes, per així poder elaborar, ratafía, xarop de saüc i oliï d´hipèric.